dedizierten Servern

Die meisten frischen brauen und Bohne bis zur Tasse Maschinen noch Arbeit an Grundsätze aus 40 Jahren. Sie sind so komplex, dass eine regelmäßige und gründliche Reinigung zwangsläufig ist schwierig und zeitaufwändig. Folglich sie sind so gut wie sicher, die Bedingungen reif für Kontamination und das Wachstum von Mikroorganismen.

Allerdings ist die Anwesenheit von Wasser das größte Problem. Bakterien können sich nicht vermehren ohne Wasser – eine grundlegende mikrobiologische Wahrheit. Wenn Wasser vorhanden ist, sogar als Dampf, in einer Umgebung, die Nahrung enthält (lose Verkaufsautomaten Zutaten), die Wärme aus der Maschine, und die Zeit, Sie haben Brutbedingungen für Mikroorganismen ideal, um zu gedeihen. Ein Bakterium kann 2 in 20 Minuten, oder 2000000 in nur sieben Stunden werden (Übernachtung in jede Arbeitsumgebung).

Allgemein Bestandteile sind in loser Form geliefert und Päckchen in offene Behälter entleeren-ended innerhalb der Maschine, wenn sie gestartet werden kann und sich überall niederzulassen. Die enthaltenen Bestandteile sind anfällig für Feuchtigkeitsaufnahme und diesen beiden Fällen machen es fast unmöglich, die Maschine in einem hygienischen Zustand zu halten.

Wenn die Zutaten verzichtet werden in Rührschüsseln, Rohre und Mechanismen, sie lassen Nahrungsreste, die Führung in der warmen Umgebung, um das Wachstum von Mikroorganismen.

Diese Art von Ausrüstung, Schneide in den 1950er Jahren, ist nicht akzeptabel im 21. Jahrhundert. Konfrontiert mit Lebensmittelskandalen, MRSA, neuen, strengen Gesundheitsvorschriften (HACCP 2006), die Anforderungen der Verbraucher mehr Wissen Zuverlässigkeit und Vollständigkeit Hygiene Sicherheitsstandards aus einem Getränkeautomaten.

In 2005, nach fünf Jahren der Entwicklung, im Cup Plus hat die Xen-550 Kaffeeautomaten. So kündigte die Welt zu hygienischen vollautomatische, variable Stärke Getränkeautomaten-System, Xen-550 vollkommen neu definiert zuvor anerkannten Standards der Hygiene, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit in einem Getränkeautomaten System.